Atėjus pavasariui, ūkininkai pasipildo ūkius viščiukais broileriais, o vis populiarėjant smulkiam ūkininkavimui, dažnas ir sodyboje, ar nuosavame name nusprendžia užsiauginti vištų. Tačiau, mažų viščiukų priežiūra reikalauja pasiruošimo ir žinių, o taip pat, šiuo metu neramumą kelia Lietuvoje fiksuojamas didelio patogeniškumo paukščių gripas, kuris mūsų šalyje paplito iš nelegalaus prekybininko įsigijus apkrėstus vienadienius viščiukus, pargabentus iš kaimyninės Lenkijos, kur siaučia šis virusas.
Vienas esminių klausimų, kylančių visiems naminių paukščių augintojams – kaip neapsigauti ir iš kur įsigyti sveikų paukščių? Apie tai ir kas svarbu norint išsirinkti bei užauginti sveikus mėsinius viščiukus - patarimais dalijasi ir į svarbiausius klausimus atsako AB „Vilniaus paukštynas“ Paukščių auginimo tarnybos vadovas, vyr. veterinarijos gydytojas Tomas Miškinis ir AB „Kauno grūdai“ kombinuotų pašarų gamybos technologas, veterinarijos gydytojas dr. Žydrūnas Totilas.
Paukščių įsigijimas – tik iš patikimų prekybininkų
Kaip pažymi AB „Vilniaus paukštynas“ atstovas T. Miškinis, naminius paukščius būtina pirkti tik iš patvirtintų ir patikimų pardavėjų. „Tai šiuo metu ypač aktualu dėl plintančio didelio patogeniškumo paukščių gripo, kuris Lietuvą pasiekė, kai iš nelegalaus prekybininko buvo įsigyta iš Lenkijos pargabentų paukščių, užsikrėtusių šiuo virusu. Būtent Lenkijoje fiksuojamas rekordinis paukščių gripo atvejų skaičius. Todėl nesąžiningi prekeiviai skuba pigiai parduoti galimai užsikrėtusius lenkiškus paukščius Lietuvoje, siūlo mažą kainą ir netgi pristatymą į sutartą vietą, tačiau reikėtų neapsigauti ir tuo nesusivilioti, nes pasekmės gali būti skaudžios – netenkama užsiauginti planuotos mėsos ir tuo pačiu patiriami finansiniai nuostoliai“, – sako T. Miškinis, kuris atkreipia dėmesį, kad užsikrėtus bent vienam paukščiui tenka sunaikinti visą naminių paukščių pulką.
Kaip jis atskleidžia, dažnai ir „Vilniaus paukštynui“ tenka susidurti su atvejais, kai nelegalūs prekeiviai naudojasi žinomo paukštyno vardu ir skelbiasi esą parduoda jame išperintus viščiukus. „Būna, jog skelbiasi parduodantys ir pas mus išperintas vištas dedekles, antis ar kalakutus, kai tuo tarpu „Vilniaus paukštynas“ neaugina kitų naminių paukščių, išskyrus mėsinius viščiukus. Be to, mūsų atstovai tikrai nevažinėja po miestelius ir nepardavinėja paukščių“, – pažymi „Vilniaus paukštyno“ atstovas T. Miškinis ir priduria, kad vienintelis patvirtintas „Vilniaus paukštyno“ inkubatoriuje išperintų viščiukų prekybininkas – „Kauno grūdai“, kurie pavasario sezono metu viščiukais prekiauja prie nuosavų mažmeninių parduotuvių, įsikūrusių skirtinguose Lietuvos miestuose.
Reaguodami į susidariusią situaciją dėl paukščių gripo ir siekdami užkirsti kelią jo plitimui, nuo gegužės vidurio Vilniaus ir Kaišiadorių paukštynai suteiks smulkiesiems paukščių augintojams galimybę įsigyti vienadienių viščiukų tiesiai iš paukštyno inkubacinių skyrių. „Patys auginame mėsinių viščiukų tėvinius pulkus, iš kurių surinktus kiaušinius inkubuojame nuosavuose inkubatoriuose. Pilnai kontroliuojame kiekvieną procesą ir galime garantuoti, kad išperinti mėsiniai viščiukai atitinka aukščiausius sveikatingumo ir kokybės standartus. Kviečiame visus Lietuvos paukštininkus susivienyti bei pasiūlyti gyventojams mėsinių viščiukų, dedeklių vištaičių ir kitų naminių paukščių iš kokybiškų, sertifikuotų bei Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) prižiūrimų ūkių“, – sako T. Miškinis.
Tuo tarpu, siekiant paprasčiausiu būdu įsitikinti, ar perka naminius paukščius iš patikimo prekybininko, T. Miškinis ragina visuomet paprašyti pardavėjo pateikti viščiukų kilmę patvirtinantį dokumentą: kasos čekį, sąskaitą-faktūrą ar veterinarinį važtaraštį. Jei prekybininkas negali neturi nė vieno iš šių dokumentų – nepirkite iš jo naminių paukščių.
Viščiukų auginimo sąlygos
Prieš įsigyjant viščiukus svarbu tinkamai paruošti ir pilnai įrengti auginimo patalpas, pasirūpinti lesalu. Specialistai rekomenduoja viščiukus vykti nusipirkti tiesiai iš paukštyno ar kitos auginimo vietos, kadangi mažieji yra labai trapūs ir svarbu, kad transportavimo prireiktų kuo mažiau. Parvežus į gyvenamąją vietą paukščiukus reikia nedelsiant pagirdyti.
Specialistai rekomenduoja viename kvadratiniame metre laikyti iki 26 viščiukų, sveriančių 1 kg, arba 16 suaugusių viščiukų, sveriančių 2 kg. Taip pat, auginimo patalpoje pasirūpinkite šviesos šaltiniais, nes maži viščiukai turi gauti pakankamą kiekį šviesos. Šaltuoju sezonu gali prireikti papildomo apšvietimo, tačiau 4-6 valandas skirkite visiškai tamsai, nakties periodui – tai viščiukų poilsio laikas.
Paukščių auginimo patalpose kaupiasi nuodingos dujos, todėl turite užtikrinti nuolatinį vėdinimą ir tuo pačiu, apsaugoti viščiukus nuo skersvėjo. Ypatingai svarbu palaikyti stabilią nuolatinę oro temperatūrą, kadangi temperatūros kaitai maži viščiukai yra labai jautrūs. Temperatūra nustatoma pagal paukščių amžių: iki 7 dienų viščiukus reikėtų auginti 31-33°C temperatūroje, nuo 8 dienos temperatūrą galima po truputį mažinti iki 27°C, iki 35 dienos paukštidėse reikėtų išlaikyti nuo 17°C iki 21°C. Vienadieniai viščiukai iki savaitės amžiaus dar neturi išsivysčiusios termoreguliacijos sistemos, todėl labai svarbu užtikrtinti, kad kraiko temperatūra prieš patalpinant viščiukus į naują gyvenamąją vietą būtų ne mažesnė nei 29°C. Temperatūra matuojama viščiuko snapo aukštyje.
Neužtikrinus tinkamos temperatūros, prireiks daugiau pašarų broileriams, nes reikės papildomos energijos vidinei kūno šilumai palaikyti. Temperatūrai nukritus žemiau 18°C broileriai gali nepriaugti svorio, pradėti sirgti. Jautriausia mažų viščiukų kūno dalis yra kojytės. Norėdami įsitikinti, ar viščiukams nėra šalta, ar kraiko temperatūra pakankama - pakelkite viščiuką ir priglauskite kojyčių padukus prie žando. Jeigu viskas gerai - kojytės turi būti šiltos.
Santykinė oro drėgmė patalpoje turi būti apie 55-70 proc. Didelis drėgmės svyravimas, arba nukritimas gali neigiamai paveikti viščiukų sveikatą.
Kraikui rekomenduojama pasirinkti drožles, durpes ar šiaudus, svarbiausia, kad pagrindas būtų sausas, nesuplėkęs ar nesupelijęs.
Viščiukui užaugti svarbiausia - kokybiški ir subalansuoti visaverčiai pašarai. Kokį lesalą pasirinkti?
Antras, itin svarbus žingsnis auginant viščiukus, jau pasirūpinus tinkama gyvenamaja patalpa - kad paukščiukai nuolat gautų kokybiško ir subalansuoto lesalo bei švaraus, šalto geriamojo vandens.
Vandens kokybė ir švara taip pat labai svarbi. Įrenkite viščiukams girdyklas, kurias bus lengva prižiūrėti, kasdien keisti vandenį. Vandenį papildomai galima praturtinti vitaminu C. Specialistai rekomenduoja, kad vienam viščiukui lesaso ir vandens kiekį galite skaičiuoti pagal proporciją 1:1,5.
Viščiukai auga itin greitai, todėl nuo pat pirmos gyvenimo dienos svarbu užtikrinti pilnavertę subalansuotą mitybą, kad paukščiai augtų sveiki. Maitinimui rekomenduojama pasirinkti jau paruoštus funkcionalius, maistingus, visaverčius ir subalansuotus lesalus broileriams. Vienam viščiukui užauginti nuo vienadienio paukščiuko iki broilerio įprastomis sąlygomis, vidutiniškai sunaudojama apie 3,5 – 4,5 kg. lesalų! Kad viščiukas broileris užaugtų sveikas – lesalo jam negali trūkti. Pačiomis optimaliausiomis sąlygomis viščiukai broileriai (iki 2,5 kilogramų svorio) užauga per 39-41 dieną, namuose auginimo laikas gali trukti šiek tiek ilgiau.
Augdamas viščiukas turi gauti tinkamą baltymų, riebalų ir angliavandenių kiekį, todėl tiksli lesalo rūšis priklauso nuo viščiuko amžiaus ir iki jam užaugant iki broilerio pasikeičia net tris kartus. Per didelis baltymų kiekis gali turėti įtakos greitam raumenyno augimui, kuomet nespėjant augti skeletui, viščiukas bus masyvus, raumenys net gali plyšti. Viščiukui gali tapti sunku judėti. Todėl užtikrinkite, kad paukščiai gautų tinkamą kiekį baltymų ir kitų mikroelementų, kad išlaikytų balansą tarp skeleto ir raumenyno, bei išlaikytų puikią sveikatą!
Pirmasis, startinis, lesinimo etapas trunka nuo 1 iki 18 viščiuko gyvenimo dienos. Startinio periodo lesalas broileriams – kaloringesnis, gausus baltymais, aminorūgštimis ir riebalais, praturtintas vitaminais ir mineralais bei prisotintas probiotikais ir mielėmis, kurios palaiko virškinimo funkciją ir imuninę sistemą, subalansuotas viščiuko augimui ir vystymuisi. Antrame lesinimo etape – nuo 18 iki 35 viščiuko augimo dienos – pašaras broileriams su daugiau vitaminų ir mineralinių medžiagų, jis subalansuotas raumenų masės vystymuisi. Taip pat, prisotintas probiotikais sveikam žarnynui ir virškinimui. Trečiasis etapas – pabaigos lesinimo periodas, nuo 35 viščiuko augimo dienos iki skerdimo. Šis lesalas broileriams jau yra su papildomais probiotikais.
Užtikrinkite, kad lesalas būtų kokybiškas, viščiukai visuomet turėtų pakankamai švaraus vandens. Papildomoms medžiagoms gauti galima naudoti druskų akmenis, mineralinius briketus.
Atmintinė besiruošiantiems auginti vienadienius viščiukus
„Kauno Grūdai” ekspertai visuomet yra pasiruošę pasidalinti savo ilgametėmis ekspertinėmis žiniomis lesalų, paukščių priežiūros ir auginimo srityje. Todėl svarbiausias iš visų patarimų turėtų būti - pasitikėkite specialistais, vadovaukitės jų instrukcijomis ir auginti paukščius namuose bus paprasta!